超美味お手軽レシピ
こんばんは。福本です。
今日の晩御飯に刺身が食べたくなったので近所のスーパーに行ってきました。
そこで鯵の刺身を買い、それをアレンジしたメニュー『なめろう』が超絶品！
家庭にある食材と調味料で出来ますので、機会があれば作ってみて下さい！
用意するもの。
鯵(市販の刺身でも三枚下ろしでも)…市販なら１パック。三枚下ろしなら１枚(？)
浅葱(普通の刻みネギでOK)…お好みで。
生姜(チューブで充分です)…少々
●合わせ調味料●
味噌…小さじ１
醤油…小さじ１
※合わせる量はお好みで。
１．鯵をたたく。
２．合わせ調味料の中に１と生姜を入れて混ぜる。
３．２に浅葱を混ぜたら(上に乗せるだけでもOK)出来上がり！
ご飯のおかずにも合いますし、酒の肴にもぴったりです！
ちなみに今日はご飯２杯と半分食べてしまいました(笑)
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